TOC檢測(cè)儀是一個(gè)快速檢定的綜合指標(biāo)，它以碳的數(shù)量表示水中含有機(jī)物的總量，通常作為評(píng)價(jià)水體有機(jī)物污染程度的重要依據(jù)。廣泛應(yīng)用的測(cè)定方法是燃燒氧化—非色散紅外吸收法。將一定量水樣注入高溫爐內(nèi)的石英管， 900—950℃溫度下，以鉑和三氧化鈷或三氧化二鉻為催化劑，有機(jī)物燃燒裂解轉(zhuǎn)化為二氧化碳，用紅外線氣體分析儀測(cè)定CO2含量，從而確定水樣中碳的含量。
測(cè)定方法：
1、直接測(cè)定法：
將水樣預(yù)先酸化，通入氮?dú)馄貧?，?qū)除各種碳酸鹽分解生成的二氧化碳后再注入儀器測(cè)定。曝氣過程中由于揮發(fā)性有機(jī)物的損失會(huì)造成誤差，故測(cè)定結(jié)果為不可吹出有機(jī)物的碳值。
2、差減法：
將同一等量水樣分別注入高溫爐（900 ℃）和低溫爐（150 ℃），則水樣中的有機(jī)碳和無機(jī)碳均轉(zhuǎn)化為二氧化碳，低溫爐的石英管中有機(jī)物不能被分解氧化。將高、低溫爐中測(cè)得的總碳（TC）和無機(jī)碳（TIC）二者之差即為總有機(jī)碳（TOC）。
TOC與CODCr的測(cè)定方法不同。測(cè)定CODCr是采用強(qiáng)氧化劑和加熱回流的方法，只能將水中的有機(jī)物部分氧化，并且測(cè)定時(shí)間較長(zhǎng)，即使目前一些快速測(cè)定儀器簡(jiǎn)化了操作過程，但測(cè)定時(shí)間仍在 2h以上；
而測(cè)定TOC是采用燃燒法或光催化法 ，能將水中有機(jī)物全部氧化，因此TOC比CODCr更能直接表示水中有機(jī)物的總量，并且測(cè)定時(shí)間短。其測(cè)定結(jié)果的精密度、準(zhǔn)確度均比CODCr的高。
總有機(jī)碳（TOC）的測(cè)定是采用燃燒法，能將有機(jī)物全部氧化，因此常被用來評(píng)價(jià)水體中有機(jī)物污染的程度，結(jié)果用水體的有機(jī)碳的含量來表示，與氧的消耗無關(guān)。
化學(xué)需氧量（CODCr）是用消耗的氧來表示水中受還原性物質(zhì)污染的程度，是有機(jī)物相對(duì)含量的指標(biāo)之一。
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